65.24я73

Б 84

Бурашников, Ю.
    Еңбекті қорғау [Мәтін] : «Наубайхана, макарон және кондитер өндірісі » мамандығы бойынша) : оқулық / Ю. Бурашников, А. Максимов, В. Сысоев. – Астана : Фолиант, 2018. – 224 б. – (Кәсіптік білім).

Еңбекті қорғауды басқару жүйесі еңбек әрекеті үдерісіндегі кәсіпорын жұмыскерлерінің денсаулығы мен еңбекке қабілеттілігін сақтауға; өндірістегі жазатайым оқиғалардан және кәсіби аурулардан зардап шеккен жұмыскерлердің заңды мүдделерін қорғауға; еңбекті қорғау мәселелерінің оңды шешімін табу бойынша тиімді ынтымақтастық және өзара қарым-қатынасты қамтамасыз етуге бағдарлануы қажет.

Оқулықта қолданылатын құрал-жабдықтарды пайдалану барысындағы еңбек қауіпсіздігі, өндірістік санитария, экология, өрт қауіпсіздігі талаптары келтірілген. Наубайхана, макарон және кондитерлік бұйымдары өндірісінің жалпы және арнайы мамандандырылған құрал-жабдықтары, тасымалдау құрылғылары, конструкциялық материалдары туралы деректер баяндалған.

Аудармада нормативтік құжаттар мен заңнамалардың соңғы (2015-2018 жж.) салалық өзгерістері, авторлық тақырыптар аясында түзетілген.

Оқулық 1219000 «Наубайхана, макарон және кондитерлік өндірісі» мамандығы бойынша кәсіби және техникалық білім беру колледждерінің студенттеріне арналған.