65.431
К 92
Қүзембаев Қ. Тамақтандыру кәсіпорындарының жабдықтары: оқулық / Қүзембаев Қ., Күзембаева Г. – Астана: Фолиант, 2010. – 200 б.
Оқулықта қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарындағы жабдықтардың құрылымдары мен жұмыс істеу принциптері берілген. Оқулық кәсіптік оқу орындарының оқушыларына арналған.