65.422
П 18
Парфентьева Т. Р. Оборудование торговых предприятий: учебник для нач. проф. образования / Т. Р. Парфентьева, Н. Б. Миронова, А. А. Петухова. — 7-е изд., стер. — М.: Академия, 2012. — 224 с.
Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии «Продавец, контролер-кассир».
Рассмотрено современное оборудование, используемое в торгово-технологическом процессе: торговая мебель, инвентарь, подъемно-транспортное и холодильное оборудование, основные виды рычажных и электронных весов, контрольно-кассовые машины, кассовые терминалы, позволяющие обеспечить количественно-суммовой учет реализованного товара путем идентификации его по локальному и штриховому коду. Приведены правила его использования.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.