65.29
М 38
Машков, Д.
Как открыть хлебопекарный и кондитерский бизнес [Текст] / Д. Машков. – Москва : АСТ, 2020. – 224 с. – (Русский бизнес).
Эта книга в первую очередь для тех, кто планирует или только мечтает заняться хлебопекарным или кондитерским бизнесом. Денис Машков, автор более 125 проектов в сфере кондитерского и хлебопекарного дела, на основе своего опыта дает четкую поэтапную инструкцию построения бизнеса с нуля в данной сфере.