36.992

К 95

Кутовая, И.

   Салаты [Текст] : самоучитель для настоящих женщин / И. Кутовая. – Москва : Эксмо, 2015. - 111, [1] с. : ил. - (Кулинария. Авторская кухня).

Салаты в русской кухне играют особую роль. Они присутствуют на столе в буд­ни и праздники. С них начинается любое застолье, они усиливают вкусовые ощу­щения и разжигают аппетит.

В этой книге приведены рецепты салатов на любой вкус. Есть сытные мясные и куриные салаты, есть более легкие грибные и рыбные, есть совсем невесомые овощные. Вы можете выбрать рецепт в соответствии с сезоном и бюджетом вашей семьи. Но главное, что эти рецепты могут пробудить вашу фантазию и вы создади­те свой «идеальный» салат!

Все рецепты сопровождаются фотографиями этапов приготовления блюда и по­лезными советами. Отдельная глава книги посвящена приготовлению соусов, кото­рые помогут сделать ваши салаты еще разнообразней. Готовьте с удовольствием!