84(2Рос=Рус)6

С21

Сафарли, Э.  Рецепты счастья [Текст] :  Дневник восточного кули-нара / Эльчин Сафарли. - Москва : ACT, 2014. - 318, [2] с. - (Бестселлеры Эльчина Сафарли).

«Моя бабушка говорила, что приготовление еды - это возмож­ность поделиться своей любовью, счастьем. Когда она заливала пах­лаву медовым сиропом, то шепотом наговаривала: "Пусть у всех тех, у кого горечь сердца превышает сладость, переменится судьба к луч­шему". Когда она посыпала чабрецом горячий плов из булгура, то закрывала глаза и продолжала: "Пусть этот чабрец приносит спо­койствие тем, кто потерял его". Еда приносит счастье только тогда, когда она приготовлена с душой. Этот ежедневный и на первый взгляд обычный процесс - дополнительный шанс для каждого из нас ощутить настоящий вкус жизни».