36.991

Г 74

Готовим к празднику [Текст] / сост. Ильиных Н. В. - Москва : Астрель, 2011. - 204 с. : ил. -  (Издание для досуга).

Праздничное застолье - событие всегда приятное, хотя и довольно хлопотное. Подготовка к нему требует от хозяев фантазии, изобретательности и кулинарного мастерства.

Чтобы застолье удалось на славу и принесло удовлетворение и вам, и вашим гостям, важно заранее продумать праздничное меню.

Но успех застолья зависит не только оттого, насколько вкусны и разнообразны приготовленные блюда, не менее важны оформление и сервировка стола. При этом совсем не обязательно пользоваться дорогими столовыми приборами и посудой. Честь и хвала хозяевам, которые умеют сервировать стол просто, но со вкусом, с «изюминкой». Это может быть, например, вазочка с несколькими цветками, не мешающими гостям видеть друг друга, оригинальные салфетки, свечи, небольшие подарки каждому гостю. Все зависит от ваших возможностей и фантазии. А теперь самое время заняться составлением праздничного меню, лучшие рецепты для которого мы собрали в этой книге.

Желаем вам кулинарных успехов, и пусть наградой за ваши старания станет хорошее настроение гостей!