65.422

П 18

Парфентьева Т. Р. Оборудование торговых предприятий: учебник для нач. проф. образования / Т. Р. Парфентьева, Н. Б. Миронова, А. А. Петухова. — 7-е изд., стер. — М.: Акаде­мия, 2012. — 224 с.

Учебник является частью учебно-методического комплекта по профес­сии «Продавец, контролер-кассир».

Рассмотрено современное оборудование, используемое в торгово-технологическом процессе: торговая мебель, инвентарь, подъемно-транспортное и холодильное оборудование, основные виды рычажных и электронных ве­сов, контрольно-кассовые машины, кассовые терминалы, позволяющие обе­спечить количественно-суммовой учет реализованного товара путем иден­тификации его по локальному и штриховому коду. Приведены правила его использования.

Для учащихся образовательных учреждений начального профессиональ­ного образования.