65.49

В 49

Виноградова, С. А.
    Организация и планирование деятельности предприятий сервиса [Текст] : учеб. пособие / С. А. Виноградова, Н. В. Сорокина, Т. С. Жданова. – 2-е изд., стер. – Москва : Дашков и К, 2019. – 206 с. – (Учебные издания для бакалавров).

В учебном пособии представлена специфика экономических от­ношений на рынке сервисных услуг, рассмотрены основные виды сер­висных услуг, развивающихся на российском рынке. Подробно опи­сывается процесс организации деятельности сервисного предприя­тия от его создания (регистрации) до получения конечной готовой про­дукции — сервисной услуги.

Отдельно рассматриваются вопросы планирования деятельно­сти сервисного предприятия по основным макроподсистемам. Кроме того, в пособии описываются методы оценки эффективности функци­онирования предприятия с позиций собственника и клиента.

Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению под­готовки «Сервис», а также практических работников сферы услуг.